Tastemadeの『Alice in Paris』は縦でも横でもクオリティ高き動画

Tastemade(テイストメイド)という名前を聞いたことはありますか? Tastemadeでいちばん有名なのは、SNSでよくみかける正方形サイズの早送り料理動画。早送り動画が日本で流行るずっと前から、このような動画を沢山作っていた会社の一つです。Tastemadeは、食(主に料理)に関するビジネスをどんどん広げており、これまでのレシピを書籍化したり、オンライン料理教室なども始めていたり、料理グッズの販売をしたりしています。また、Tastemdeには食に関する動画シリーズがたくさんあります。今日は、その中でも私の大好きな動画シリーズ『Alice in Paris』を紹介します。

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ソイフリー(大豆フリー)を知っていますか? ビーガンから教えてもらった米国の新しい食事情

ビーガン食を食べたことありますか? アメリカで一緒にステイした友達がビーガンで「自由に食べていいよ」と差し出してくれたものが全てビーガンOKのものでした。以外にもチョイスがたくさんあるんだなーと思った反面、チョイスが少なくて困ることも多いとのこと。健康食に詳しい彼女たちから新しい食のチョイスとして、ソイフリー(大豆不使用)という考えがあることも教えてもらいました。(写真は、LAのビーガンレストラン「Cafe Gratitude」で食べたヘンプ・シーザー・ラップ)

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